カレーが好きな芸能人は？カレーが好きな理由とお気に入りカレー暴露
2022年5月5日で放送された「櫻井・有吉THE夜会」では「レトルトカレー」について 紹介されました。
ここでは阿部サダヲさん、皆川猿時さん、櫻井翔さん、有吉さん、アンガールズ田中さん、KAT-TUN中丸さん、 川島明さんなどの カレー好き芸能人たちが集まってそれぞれが おすすめレトルトカレーを持参してレトルトカレーパーティーが開催されました。
それにしてもカレー愛について熱く語っている姿は本当に真剣そのものであり、 脱帽してしまうほどスゴイです！
カレーといえば好きな食べ物ランキングトップ3に入るほどの人気のレシピで 中には体からカレー臭が漂うほど毎日のようにカレーを食べ続けているカレーマニアも 存在するほどカレーには魅力があります。
なぜここまでカレーは人を虜にするのかが気になっている人はきっと多いかと思います。
そこでカレーをおいしくするコツ、隠し味、スパイス、芸能人が選んだレトルトカレーについてまとめました。
スポンサード リンク
目次
カレーをおいしくするコツ3選
料理素人であってもプロであってもおいしいカレーを作るために最低限知っておくべきコツを
ピックアップしました。
しかも短時間で仕上がるので一石二鳥です。
ですので火を消してからカレールーを入れて丁寧に溶かしましょう。
ちなみにこの動画も好評です。
(1)材料が焦げないように注意する
カレールーを入れてから食材を煮込む際はとても焦げつきやすいので 味見しながら水を少しずつ加えていくように注意しましょう。(2)厚手の鍋を使う
食材を丁寧に炒めて丁寧に煮込むには 熱効率が良く、温度にムラができない厚手の鍋を使うのが うってつけです。しかも短時間で仕上がるので一石二鳥です。
(3)カレールーを入れるタイミングに注意する
火をつけたままカレールーを入れて煮込む人もいるかもしれませんが、 沸騰しているとカレールーに含まれるでんぷんの作用で 、溶けにくくなり、ダマになることがあります。ですので火を消してからカレールーを入れて丁寧に溶かしましょう。
ちなみにこの動画も好評です。
カレーを美味しくする隠し味10選
自分のオリジナルカレーを作るには隠し味は必須ですね。
まずは定番の10品を試してみて、すこづつお気に入りの隠し味を 開拓していくことをお勧めします。
ワイン独特のブドウの酸味が加わりサッパリとして引き締まった 味のカレーに仕上げることができます。
なお 赤ワインは肉を柔らかくしてくれる作用があるので、ビーフ、ポーク、チキンカレー を作るときには、是非とも考慮してほしいと思います。
バナナは熱を加えると甘みやコクがより強くなる性質があり、 これを利用してカレーに使用すれば舌ざわりがなめらかな カレーが出来上がります。
リンゴをすりおろして一緒に煮込むと、 さわやかな酸味と甘さはもちろんのこと、 まろやかさが増します。
水の代わりにトマトジュースを入れて煮込むのが鉄則で、 トマトの凝縮された旨味と酸味とカレーのスパイシーな風味が 両方楽しめます。
ちなみ ハヤシライスに近い風味に なるので、一味違ったカレーを 楽しみたい人にお勧めです。
天然の甘さが自慢のハチミツですが、 カレーに入れて煮込めば 独特で濃厚な甘さとまろやかさととろみが加わり絶品の 味になります。
しょっぱい味で有名な調味料ですが、カレーの辛さを決して 害する事なく、和風でほどよくマイルドな味に仕上がります。
和食で大人気の カレーうどんを 作る時には是非試してほしい隠し味です
ソースには多くの野菜や果実エキスが含まれていることが多く、 カレーを甘くコクのある風味に仕上げることができます。
特に 野菜やフルーツ好きにはお勧めです。
香りを楽しみたい人に お勧めなのがコーヒーです。
カレーの香ばしい香りとコーヒーのほろ苦い香りがブレンドされ 新感覚の香りを楽しむ事ができます。
口に入れた瞬間にやさしい甘さが広がり、 その後にやってくるほどよいカレー独特のスパイシーな 風味が加わり、そのコントラストは病みつきになってしまうレベルです。
甘口カレーが好きな人におすすめなのがチョコレートです。
カレーの風味を害すことなく辛さが抑えられて柔らかい口当たりになるのでお子さんでもよろこんで 食べてくれるはずです。
なおこちらの動画も参考になりますよ！
まずは定番の10品を試してみて、すこづつお気に入りの隠し味を 開拓していくことをお勧めします。
(1)赤ワイン
ワイン独特のブドウの酸味が加わりサッパリとして引き締まった 味のカレーに仕上げることができます。
なお 赤ワインは肉を柔らかくしてくれる作用があるので、ビーフ、ポーク、チキンカレー を作るときには、是非とも考慮してほしいと思います。
(2)バナナ
バナナは熱を加えると甘みやコクがより強くなる性質があり、 これを利用してカレーに使用すれば舌ざわりがなめらかな カレーが出来上がります。
(3)リンゴ
リンゴをすりおろして一緒に煮込むと、 さわやかな酸味と甘さはもちろんのこと、 まろやかさが増します。
(4)トマトジュース
水の代わりにトマトジュースを入れて煮込むのが鉄則で、 トマトの凝縮された旨味と酸味とカレーのスパイシーな風味が 両方楽しめます。
ちなみ ハヤシライスに近い風味に なるので、一味違ったカレーを 楽しみたい人にお勧めです。
(5)ハチミツ
天然の甘さが自慢のハチミツですが、 カレーに入れて煮込めば 独特で濃厚な甘さとまろやかさととろみが加わり絶品の 味になります。
(6)しょう油
しょっぱい味で有名な調味料ですが、カレーの辛さを決して 害する事なく、和風でほどよくマイルドな味に仕上がります。
和食で大人気の カレーうどんを 作る時には是非試してほしい隠し味です
(7)ソース
ソースには多くの野菜や果実エキスが含まれていることが多く、 カレーを甘くコクのある風味に仕上げることができます。
特に 野菜やフルーツ好きにはお勧めです。
(8)コーヒー
香りを楽しみたい人に お勧めなのがコーヒーです。
カレーの香ばしい香りとコーヒーのほろ苦い香りがブレンドされ 新感覚の香りを楽しむ事ができます。
(9)砂糖
口に入れた瞬間にやさしい甘さが広がり、 その後にやってくるほどよいカレー独特のスパイシーな 風味が加わり、そのコントラストは病みつきになってしまうレベルです。
(10)チョコレート
甘口カレーが好きな人におすすめなのがチョコレートです。
カレーの風味を害すことなく辛さが抑えられて柔らかい口当たりになるのでお子さんでもよろこんで 食べてくれるはずです。
スポンサード リンク
なおこちらの動画も参考になりますよ！
カレーを美味しくするスパイス10選
スパイスは、インドの伝統医学であるアーユルヴェーダの中で使用されており
健康を考慮する上で欠かす事ができません。
また代謝促進や抗酸化作用があるので美容やダイエットにも積極的に 活用すべきです。
味にうまみやパンチの効いたコクが生まれる代表的な調味料です。
鍋で油をひいてニンニクの香りがたってきてから 食材を炒めるのがお勧めで、すりおろして良し、 丸ごと使って食感も楽しむも良し、ガーリックチップを添えるも良し！
ショウガは食欲を促し、消化を高めてくれる他、 素材の臭みを抑えてくれる効果があるので、 肉などのニオイが気になる場合には大いに役立ちます。
なお体を温める作用もあるので、 寒い季節や冷え性の人は積極的に使用したいスパイスです。
少しほろ苦い風味がありハーブとしても活用できるのがこのパセリです。
細かくみじん切りにしてカレーに添えるだけで 鮮やかな緑色の見た目が素晴らしく、しかも さわやかな香りがしてカレーのアクセントに最適です。
南ヨーロッパ原産のセリ科の一年草で 甘くさわやかな香りが特徴です。
煮込むととろみが出るのでまろやかなカレーを作るにはには欠かせないスパイスです。
カルダモンは 肉や魚の臭み消しに利用されるだけでなく、 香りつけまでしてくれる優秀なスパイスです
ほんのり甘く清涼感のある香りが特徴で、肉をつかったビーフカレーや魚を使った シーフードカレーにはうってつけです。
ローレル、ベイリーブス、月桂樹などと呼ばれることもあり 匂いがキツイ肉などを使った 煮込み料理に使う定番ハーブとして知られています。
なお カレーを作る場合は、量を調整しやすい葉っぱのローリエがおすすめです。
インド料理に欠かせないミックススパイスと して知られています。
さらに辛く、刺激的で本格的なカレーに仕上げたい人には 手放せません。
大半のカレーパウダーでよく使用されているのがこのターメリックで、 油になじませて利用することで、きれいに色づけすることができます。
黄色が際立つカレーに仕上がるので見た目にもこだわりたい 人にお勧めです。
辛みだけでなく香ばしい香り及び炒める食材の臭み消し効果も あることで知られています。
赤唐辛子をふんだんに使用すればタイカレー風に仕上がり、 体がポカポカに温まります。
クミンには 強い芳香と苦味、辛味を持っており 香ばしく本格的なインド風スパイスカレーが楽しむことができます。
鍋にサラダ油を入れて火にかけて クミンシードを加えてから食材を煮込むのがコツです。
本格派スパイスカレーを作る場合に役だつ動画も シェアします。
また代謝促進や抗酸化作用があるので美容やダイエットにも積極的に 活用すべきです。
(1)ニンニク
味にうまみやパンチの効いたコクが生まれる代表的な調味料です。
鍋で油をひいてニンニクの香りがたってきてから 食材を炒めるのがお勧めで、すりおろして良し、 丸ごと使って食感も楽しむも良し、ガーリックチップを添えるも良し！
(2)ショウガ
ショウガは食欲を促し、消化を高めてくれる他、 素材の臭みを抑えてくれる効果があるので、 肉などのニオイが気になる場合には大いに役立ちます。
なお体を温める作用もあるので、 寒い季節や冷え性の人は積極的に使用したいスパイスです。
(3)パセリ
少しほろ苦い風味がありハーブとしても活用できるのがこのパセリです。
細かくみじん切りにしてカレーに添えるだけで 鮮やかな緑色の見た目が素晴らしく、しかも さわやかな香りがしてカレーのアクセントに最適です。
(4)コリアンダー
南ヨーロッパ原産のセリ科の一年草で 甘くさわやかな香りが特徴です。
煮込むととろみが出るのでまろやかなカレーを作るにはには欠かせないスパイスです。
(5)カルダモン
カルダモンは 肉や魚の臭み消しに利用されるだけでなく、 香りつけまでしてくれる優秀なスパイスです
ほんのり甘く清涼感のある香りが特徴で、肉をつかったビーフカレーや魚を使った シーフードカレーにはうってつけです。
(6)ローリエ
ローレル、ベイリーブス、月桂樹などと呼ばれることもあり 匂いがキツイ肉などを使った 煮込み料理に使う定番ハーブとして知られています。
なお カレーを作る場合は、量を調整しやすい葉っぱのローリエがおすすめです。
(7)ガラムマサラ
インド料理に欠かせないミックススパイスと して知られています。
さらに辛く、刺激的で本格的なカレーに仕上げたい人には 手放せません。
(8)ターメリック
大半のカレーパウダーでよく使用されているのがこのターメリックで、 油になじませて利用することで、きれいに色づけすることができます。
黄色が際立つカレーに仕上がるので見た目にもこだわりたい 人にお勧めです。
(9)唐辛子
辛みだけでなく香ばしい香り及び炒める食材の臭み消し効果も あることで知られています。
赤唐辛子をふんだんに使用すればタイカレー風に仕上がり、 体がポカポカに温まります。
(10)クミン
クミンには 強い芳香と苦味、辛味を持っており 香ばしく本格的なインド風スパイスカレーが楽しむことができます。
鍋にサラダ油を入れて火にかけて クミンシードを加えてから食材を煮込むのがコツです。
スポンサード リンク
本格派スパイスカレーを作る場合に役だつ動画も シェアします。
芸能人が選ぶお勧めレトルトカレーとお取り寄せ通販情報
麻布淺井 特製伊勢海老カレー
KAT-TUN中丸さんが選んだイチオシです。
西麻布の日本料理の名店「麻布淺井」が開発した 濃厚なエビの出汁を融合した豪華で贅沢な一品です。
ニシキヤキッチン ケララフィッシュ
この投稿をInstagramで見るスポンサード リンク
アンガールズ田中さんが選んだカレーがコレ！
キハダマグロを使用おり、シーフードが大好きな人はきっとハマるでしょう。
豊味館 牛テールカレー
櫻井翔さんが選んだのがコレで、 親戚からもらってすっかり病みつきになったそうです。
1頭からわずか3袋しか作れない牛テールを使用 しているためとても希少価値のあるのがウリとなっています。
江崎グリコ LEE辛さ×50倍
有吉さんイチオシのカレーに選ばれたのがコチラの激辛カレーです。
キャンペーンに応募するともらえる期間限定景品なので、これを 食べるには運が左右されますね！
太田屋肉店 パンクロックカレー
皆川猿時さんがお気に入りのカレーがコチラ！
宮藤官九郎さんから教えてもらったことがきっかけで病みつきになった とのこと。
肉好きにはたまらない一品になるでしょう。
レトルトカレーを温める機械「レトルト亭」
レトルトカレーを温める機械としてうってつけなのがこのレトルト亭です。
なんとお鍋もお湯もラップも火も使わないで レトルトカレーをサクッと温めることができる優れものです。
今回は芸能人のみなさんが使ったレトルト亭はコチラです。
低温ヒーターによりパウチをそのまま温める仕組みになっており 操作後ほったらかしなので超簡単！ 毎日忙しい方や、時間を有効活用したい方にぴったりです。
なんとお鍋もお湯もラップも火も使わないで レトルトカレーをサクッと温めることができる優れものです。
今回は芸能人のみなさんが使ったレトルト亭はコチラです。
アピックス APIX レトルト亭 レトルト調理器 ARM-110
低温ヒーターによりパウチをそのまま温める仕組みになっており 操作後ほったらかしなので超簡単！ 毎日忙しい方や、時間を有効活用したい方にぴったりです。
まとめ
今回はカレーが好きな芸能人について
紹介しました。
カレーはスパイスがたっぷり入っているので健康にも良いといわれています。
どのカレーを食べようか迷ったら、お気に入りの芸能人が選ぶカレーを 選んでみることをお勧めします。
最後までご覧いただきありがとうございました。
■併せて読みたい記事
カレーはスパイスがたっぷり入っているので健康にも良いといわれています。
どのカレーを食べようか迷ったら、お気に入りの芸能人が選ぶカレーを 選んでみることをお勧めします。
最後までご覧いただきありがとうございました。
■併せて読みたい記事
スポンサード リンク
